|
Productdetails:
Betalen & Verzenden Algemene voorwaarden:
|
Productnaam: | Chymosinepoeder | Andere naam: | Stremselenzym |
---|---|---|---|
Uiterlijk: | wit poeder | Graad: | Voedingswaarde |
Productiemethode: | gisting | MOQ: | 1 kg |
Houdbaarheid: | 24 maanden | Bewaarplaats: | Koele, droge plek |
Productbeschrijving:
Wat is dat? Chymosineenzym?
Productnaam | Chymosine |
Andere benaming | Rennet |
Graad | Voedingsmiddelen |
Productiemethode | Gisting |
Toepassing vanchemose:
1Rennet is een onmisbaar preparaat voor de kaasproductie en de productiewaarde ervan bedraagt 15,5% van de totale productiewaarde van het enzympreparaat.De belangrijkste bron is het maagslijmvlies van het gespeende kalf..
2Rennet bevordert de stolling van rauwe melk en biedt voorwaarden voor de afvoer van wei.
3Rennet wordt veel gebruikt bij de vervaardiging van kaas en yoghurt.
Contactpersoon: Maria
Tel.: +86 180 6675 5943